Ψητά Μανιτάρια σε Πίτα

Η συνταγή που ακολουθεί είναι μια εναλλακτική πρόταση πίτας με γύρο από μανιτάρια, η οποία δεν έχει να ζηλέψει απολύτως τίποτα από τις υπόλοιπες. Δοκιμάστε την και θα ενθουσιαστείτε!

Υλικά για 4 μερίδες

500γρ. μανιτάρια πλευρώτους

μείγμα για κοτόπουλο

σκόρδο σε σκόνη

αλάτι, πιπέρι
2-3 κουταλιές ελαιόλαδο (προαιρετικά)

Εκτέλεση

Σε αντικολλητικό τηγάνι βάζετε τα κομμένα σε λωρίδες μανιτάρια και αφήνετε να ψηθούν ανακατεύοντας συχνά για να ψηθούν από όλες τις πλευρές. Όταν είναι έτοιμα προσθέτετε το μείγμα για κοτόπουλο, το σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι. Σερβίρετε σε αλάδωτη πίτα που έχετε ψήσει και διατηρήσει ζεστή και μαλακή σε ένα τάπερ. Προσθέστε τα υλικά της προτίμησης σας και είναι έτοιμη. Εμείς βάλαμε μαρούλι, ντομάτα και μουστάρδα με μέλι!!! Κανείς δεν κατάλαβε ότι τα λαχταριστά κομματάκια μέσα στην πίτα δεν ήταν ούτε κρέας, ούτε κοτόπουλο, αλλά μανιτάρια!!!

Καλή σας όρεξη!

Απαγορεύεται η αναδημοσίευση ή αναπαραγωγή του άρθρου χωρίς την άδεια της συγγραφέως.