Σοκολατένιες μπάρες με μέλι και ταχίνι

Υλικά

3 φλυτζάνια τσαγιού βρώμη
1 φλυτζάνι τσαγιού δημητριακά σοκολατένια
6 κουταλιές της σούπας ταχίνι
4 κουταλιές της σούπας μέλι
50γρ. σταγόνες κουβερτούρας

Εκτέλεση

Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε όλα τα δημητριακά. Ζεσταίνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά το ταχίνι με το μέλι. Όταν γίνει ρευστό το ρίχνουμε στα δημητριακά και ανακατεύουμε.Στο τέλος προσθέτουμε  τις σταγόνες κουβερτούρας και ανακατεύουμε απαλά. Στρώνουμε σε ένα ταψάκι λαδόκολλα και απλώνουμε το μείγμα. Αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες. Κόβουμε σε ίσα μέρη. Μπορείτε να τις τυλίξετε σε λαδόκολλα. Διατηρείται σε θερμοκρασία δωματίου.

Καλή επιτυχία!!!

Απαγορεύεται η αναδημοσίευση ή αναπαραγωγή του άρθρου χωρίς την άδεια της συγγραφέως.

Δροσερή σαλάτα με iceberg,νεκταρίνι και super fruits

Υλικά (2 μερίδες)

Σαλάτα
1/2 νεκταρίνι  τραγανό κομμένο σε κύβους
1/4 αγγουράκι κομμένο σε κύβους
2 κουταλιές της σούπας βρασμένο καλαμπόκι
2 κουταλιές της σούπας super fruits (granberries, gojiberries,blueberries, σταφύδες)
4 φύλλα iceberg

Dressing
1 κουταλιά της σούπας βαλσάμικο με μέλι
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας χυμό πορτοκάλι

Ψιλοκόβουμε το iceberg, προσθέτουμε όλα τα υλικά, το dressing και ανακατεύουμε πολύ καλά!

Καλή σας όρεξη!

Απαγορεύεται η αναδημοσίευση ή αναπαραγωγή του άρθρου χωρίς την άδεια της συγγραφέως.

Μαμά τι θα μου ετοιμάσεις για το σχολείο;

6 Ιδέες για δεκατιανό στο σχολείο!!!

Οι μέρες κυλούν γρήγορα και η αγωνία των μαμάδων για την έναρξη της νέας σχολικής χρονιάς μεγάλη! 

Για ένα πράγμα μην ανησυχείτε...

Τι θα δώσετε στο παιδί σας για δεκατιανό στο σχολείο.

 ´Εξι ιδέες για νόστιμα και υγιεινά σνακ!

1. Μπάρα δημητριακών για ατελείωτη ενέργεια! 

Η συνταγή εδώ

2. Πανεύκολα κασεροπιτάκια που θα σας βγάλουν από τη δύσκολη θέση όταν ο χρόνος σας είναι περιορισμένος... Σε μόλις 5 λεπτά θα βρίσκονται μέσα στο φούρνο για ψήσιμο!

Η συνταγή εδώ

3. Σπιτική πίτσα μαργαρίτα. Αφράτη ζύμη για να φτιάξετε την πιο νόστιμη μαμαδίστικη πίτσα! Προτείνουμε σπιτική σαλτσούλα και mozzarela...ή λαχανικά της προτίμησης σας!

Η συνταγή εδώ

4. Κριτσίνια τα τραγανά! Ποια γεύση προτιμάει το παιδάκι σας; με ελιές ή σπανάκι; Μπορείτε να τα συνοδεύσετε με κίτρινο τυρί και μπαστουνάκια καρότου!

Η συνταγή εδώ

5. Σοκολατένια Muffins με βρώμη. Ίσως τα πιο αφράτα muffins που έχετε γευτεί! Η βρώμη είναι τόσο καλά κρυμμένη... ούτε που θα το καταλάβουν...

Η συνταγή εδώ

6. Σάντουιτς με λαχανικά και κοτόπουλο! Καρότα, αγγουράκι,ντοματούλα συνοδεύουν τέλεια το πιο λαχταριστό κολατσιό. Εαν κάνετε δικό σας αφράτο ψωμάκι ακόμη καλύτερα!

Η συνταγή εδώ

7. Φυσικά μην ξεχνάτε τα Φρούτα! Εμείς μεταμορφώσαμε τη μπανάνα σε lego αστυνομικό! Σκεφτείτε τρόπους να μεταμφιέσετε τα φρούτα για να γίνουν δελεαστικά!!!

Απαγορεύεται η αναδημοσίευση ή αναπαραγωγή του άρθρου χωρίς την άδεια της συγγραφέως.

Vegan Μπιφτέκια Λαχανικών

Μια συνταγή που ήθελα να αναρτήσω εδώ και καιρό...Μια συνταγή που χαίρεσαι να τη μοιράζεσαι! Μια συνταγή της μητέρας μου, η οποία γίνεται με ότι λαχανικά έχετε στο σπίτι...Κάθε φορά που της ζητούσα τις αναλογίες η απάντηση ήταν "με το μάτι" και "όσο αλεύρι φάει" !!! Αυτή τη φορά όμως την παρακολούθησα  και όταν παρασυρόταν  μια φωνή γεμάτη αγωνία ακούγονταν...

 -Μαμά να μετρήσουμε!🥄✏📄 

Δοκιμάστε τα είναι πεντανόστιμα και θρεπτικά!

Υλικά

1 κιλό ανάμεικτα λαχανικά καρότο-καλαμπόκι-αρακά-φασολάκια-κόκκινη πιπεριά (κατεψυγμένα)
1 φλυτζάνι πράσο
1 μεγάλο κρεμμύδι (τριμμένο)
2 βρασμένες πατάτες
10 φύλλα φρέσκο δυόσμο
10 φύλλα φρέσκια ρίγανη
Μαιντανό
1 τριμέννη ντομάτα
1 φλυτζάνι πίτουρο βρώμης
3 φλυτζάνια αλεύρι
5 κ.σ. Ελαιόλαδο
1 μπέικιν
Αλάτι
Πιπέρι


Εκτέλεση

Περνάμε από τον πολυκόφτη όλα τα λαχανικά έτσι ώστε να να γίνουν μικρά κομματάκια. Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε όλα τα λαχανικά μαζί με το ψιλοκομμένο πράσο, το δυόσμο, το μαιντανό, τη ρίγανη, και το κρεμμύδι, το αλάτι, το πιπέρι και το ελαιόλαδο. Λιώνουμε τις πατάτες και κάνουμε πουρέ, τον οποίο προσθέτουμε στα λαχανικά. Στο τέλος βάζουμε την τομάτα,το πίτουρο βρώμης,το μπέικιν και το αλεύρι. Ανακατεύουμε καλά και πλάθουμε τα μπιφτέκια. Τοποθετούμε σε λαδόκολλα στο ταψί και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για περίπου μισή ώρα. Η συνταγή είναι για 24 μεγάλα μπιφτέκια.

Καλή επιτυχία!🍅🥕🌽🥔🌶

Απαγορεύεται η αναδημοσίευση ή αναπαραγωγή του άρθρου χωρίς την άδεια της συγγραφέως.

Σπιτική κέτσαπ με μέλι

 Από μικρή θυμάμαι τη γιαγιά Μαρίκα,τη γιαγιά Πηνελόπη και την μαμά μου να ετοιμάζονται για το Χειμώνα...Όπως ο μέρμηγκας έτσι κι εμείς...φτιάχναμε τις δικές μας σάλτσες, τη δική μας μαρμελάδα ροδάκινο και κομπόστα,το δικό μας τραχανά, το δικό μας εύριστο και τα δικά μας φυλλωτά. Όλα "δικά μας" φτιαγμένα με κόπο και μεράκι!!! Γιατί όταν κοπιάζεις και δημιουργείς κάτι με αγάπη η νοστιμιά του όταν φτάνει στο τραπέζι δεν περιγράφεται!!! Κοπιάστε να σας τρατάρουμε σπιτική κέτσαπ! 

Υλικά

1 κιλό βιολογικές ντομάτες ξεφλουδισμένες
1 πατάτα

60γρ. μέλι

2 κ.σ. λευκό ξύδι
1 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. αλάτι
1 σκελίδα σκόρδο

Εκτέλεση

Ξεφλουδίζουμε τις ντομάτες και τις λιώνουμε στον πολυκόφτη μαζί με την πατάτα, το σκόρδο, μέχρι να γίνουν χυλός. Βάζουμε το χυλό σε μια βαθιά κατσαρόλα με χοντρό πάτο μαζί με το αλάτι, το ελαιόλαδο και το ξύδι. Βράζουμε σε σιγανή φωτιά ανακατεύοντας συχνά για να μην κολλήσει μέχρι να γίνει πηχτή (περίπου 1/2 ωρίτσα). Μόλις είναι έτοιμη βγάζουμε από το μάτι και προσθέτουμε το μέλι. Ανακατεύουμε πολύ καλά! Όπως είναι καυτή βάζουμε σε μικρά βαζάκια τα οποία, τα έχουμε πλύνει και τα έχουμε μαζί με τα καπάκια τους σε καυτό νερό. Σφραγίζουμε τα βαζάκια και γυρίζουμε ανάποδα. Τα αφήνουμε να κρυώσουν και αποθηκεύουμε σε σκιερό και δροσερό μέρος.

Καλή Επιτυχία!

Μυστικό Επιτυχίας:
Προτιμήστε πολύ μικρά βαζάκια για την αποθήκευση. Έτσι κάθε φορά θα ανοίγετε ατομική μερίδα!!!
Για βελούδινη υφή πριν αποθηκεύσετε την κετσαπ στα βαζάκια περάστε την ξανά από τον πολυκόφτη!!!

Απαγορεύεται η αναδημοσίευση ή αναπαραγωγή του άρθρου χωρίς την άδεια της συγγραφέως.

Παγωτό αβοκάντο-πεπόνι

Πέρυσι σας δροσίσαμε με σπιτική λεμονάδα με στέβια! 

Τη συνταγή μπορείτε να τη βρείτε εδώ.

Φέτος το καλοκαίρι δροσιστείτε με παγωτό αβοκάντο-πεπόνι. 

Η υφή του... μαστιχωτή!

Υλικά

1 αβοκάντο κρύο
200 γρ. πεπόνι κρύο
2 κτσ. φυτική κρέμα (κρύα)
4 κτσ. μέλι
2 κτγ χυμό λεμόνι

Εκτέλεση

Παίρνετε τη ψίχα του αβοκάντο με το κουτάλι. Το λιώνετε στον πολυκόφτη, Προσθέτετε την κρέμα, το μέλι και το λεμόνι. Αφού γίνουν μια κρέμα βάζετε το πεπόνι και συνεχίζετε το λιώσιμο. Όταν γίνει ομοιόμορφη η κρέμα το βάζετε σε ένα δοχείο και το αφήνετε στην κατάψυξη για 3-4 ώρες να παγώσει.

Καλό Καλοκαίρι!❤️
🏖🚢👙🏄‍♀️🏊‍♀️

Απαγορεύεται η αναδημοσίευση ή αναπαραγωγή του άρθρου χωρίς την άδεια της συγγραφέως.

Βγήκε η μετάθεση; Ναι, μετακομίζουμε!!!

Ενδεχομένως, το συγκεκριμένο άρθρο να μην αγγίζει όλες τις γυναίκες. Τις γυναίκες που έχουν την τύχη να μένουν σε ένα μέρος για όλη τους τη ζωή, ή τουλάχιστον για αρκετά χρόνια, με ότι αυτό συνεπάγεται... δικό τους σπίτι, σταθερή δουλειά, κοντά σε συγγενείς και φίλους, δική τους γειτονιά, σταθερό σχολείο για τα παιδιά αλλά και φίλους!!! Υπάρχουν όμως και αυτές οι οικογένειες που ανά 2-3 χρόνια αναγκάζονται να μετακομίσουν. Όχι από επιλογή αλλά από ανάγκη. Είτε μετακινούνται σε περιοχή προτίμησης, είτε όχι τα ερωτήματα κάθε φορά είναι ίδια... πως θα είναι η ζωή στο νέο μέρος; Θα βρεθεί το κατάλληλο σπίτι, στην κατάλληλη τιμή; Θα εργάζεται η σύζυγος (δεν ισχύει η συνυπηρέτηση για τις αναπληρώτριες); Το σχολείο θα είναι καλό; Θα προσαρμοστούν εύκολα τα παιδιά; Θα κάνουν νέους φίλους; Θα βρεθούν δραστηριότητες, οι οποίες θα είναι αντάξιες των προηγούμενων; Θα βρεθεί παιδίατρος που θα απαντά στο τηλέφωνο ότι ώρα και αν καλέσουμε; Πόσο εύκολη είναι η πρόσβαση σε νοσοκομείο σε περίπτωση ανάγκης;
Αυτό το άρθρο είναι αφιερωμένο για όλες εσάς... Εμάς!
Κάθε αρχή έχει τις δυσκολίες της, αλλά μέσα από αυτές τις δυσκολίες οι δεσμοί της οικογένειας δυναμώνουν ολοένα και περισσότερο! Μου έχει τύχει, 8 συνεχόμενα χρόνια, κάθε καλοκαίρι να μετακομίζω σε άλλο σπίτι, είτε στην ίδια πόλη είτε σε άλλη... Αναπληρώτρια στην αρχή με μια βαλίτσα στο χέρι και έπειτα σύζυγος στρατιωτικού! Αν γυρνούσα το χρόνο πίσω δεν θα άλλαζα τίποτα απ' όλα αυτά. Όσα μέρη κι αν αλλάξω σημασία έχει να είμαι με τον άνθρωπο μου! Φέτος λοιπόν είτε μετακομίζετε σε μέρος της επιλογής σας είτε όχι προσπαθήστε να δείτε τη θετική πλευρά!!! Θα αναρωτηθείτε υπάρχει; Ναι, Ναι... Υπάρχει!!! Αμέτρητες αφορμές για εκδρομές, καινούργια μέρη, νέα πρόσωπα, φιλίες, διαφορετικές νοοτροπίες και συνήθειες, ακόμη και γνωριμία με διαφορετικές τοπικές κουζίνες!!!

Φέτος  δείτε με άλλη ματιά τη μετακόμιση! Μερικά απλά βήματα για να οργανωθείτε σωστά...

1. Πετάξτε ότι δεν χρειάζεστε (η μετακόμιση είναι μια ευκαιρία να ξεκαθαρίσετε ότι δεν χρησιμοποιείτε. Προσοχή όμως γιατί μπορεί κάτι που δεν βολεύει σ´αυτό το σπίτι να φανεί χρήσιμο στο επόμενο).
2. Ξεχωρίστε ρούχα που δεν φοράτε πια, αν έχετε κάτι στη ντουλάπα σας να το φορέσετε μια δεκαετία ίσως είναι καιρός να ετοιμάσετε μια τσάντα για κάποιον που το έχει ανάγκη (δωρίστε τα σε κάποιο ίδρυμα).
3. Όταν ετοιμάζετε κούτες να βάζετε πράγματα μόνο από ένα δωμάτιο, έτσι ώστε και να μην κάνετε άσκοπα δρομολόγια μέσα στο σπίτι συλλέγοντας αντικείμενα από τους υπόλοιπους χώρους αλλά και όταν ξεπακετάρετε να γίνει πιο γρήγορα και εύκολα το στήσιμο του δωματίου.
4. Αριθμήστε τις κούτες και γράψτε σε ένα χαρτί τι περιλαμβάνει ο κάθε αριθμός. Μ' αυτό τον τρόπο όταν θα γίνει η μετακόμιση μπορείτε να ζητήσετε  από τους μεταφορείς να βάλουν κατευθείαν κάθε κούτα στο αντίστοιχο δωμάτιο.
5. Πράγματα που είναι για την αποθήκη δεν χρειάζεται να μεταφερθούν μέσα στο σπίτι, φροντίστε να πάνε κατευθείαν στην αποθήκη.
6. Πρώτα βάψτε το σπίτι και μετά καθαρίστε το. Μ' αυτό τον τρόπο γλιτώνετε χρόνο από το να καθαρίζετε ξανά επιφάνειες που ενδεχομένως θα έχει πέσει χρώμα.
7. Καθαρίστε το σπίτι και τους αποθηκευτικούς χώρους πριν τη μετακόμιση, έτσι ώστε να έχετε μετά την τακτοποίηση και το στήσιμο των επίπλων.
8. Ορίστε ένα σχεδιάγραμμα για το που θα μπουν τα έπιπλα έτσι ώστε να μην χρειαστεί να μετακινείτε μόνοι σας αφού φύγουν οι μεταφορείς.
9. Βάλτε την  προσωπική σας πινελιά, έτσι ώστε να μεταμορφώσετε ένα ψυχρό διαμέρισμα σε σπίτι το "σπίτι σας"!

Μαρία

Αναπληρώτρια εκπαιδευτικός
Σύζυγος ενός υπέροχου ανθρώπου, στρατιωτικού

Η φωτογραφία είναι από το διαδίκτυο.

Απαγορεύεται η αναδημοσίευση ή αναπαραγωγή του άρθρου χωρίς την άδεια της συγγραφέως.

Μπανάνες κέρασμα!

Ονομαστική εορτή ή γενέθλια; Μήπως να αποφύγετε τη ζάχαρη; 

Φέτος το κέρασμα είναι διαφορετικό... είναι φρουτάκι, το οποίο όμως ντύθηκε και έγινε lego αστυνομικός!!! Δοκιμάστε το και κερδίστε τις εντυπώσεις!

Υλικά

Μπανάνες
Γκοφρέ χαρτί
Κόλλα
Εκτυπώσιμα κεφαλάκια ανάλογα με τον ήρωα!!!

Καλή επιτυχία!

Απαγορεύεται η αναδημοσίευση ή αναπαραγωγή του άρθρου χωρίς την άδεια της συγγραφέως.

Αβγά με Χρώμα Ζαχαροπλαστικής

Εσείς πως θα βάψετε τα αβγά σας φέτος; Δοκιμάσαμε τη βαφή με χρώμα ζαχαροπλαστικής και σας την προτείνουμε. Εύκολη διαδικασία κατά την οποία μπορείτε να έχετε βοηθούς τα παιδάκια σας.

Υλικά

1 πλαστικό ποτήρι

Χρώμα ζαχαροπλαστικής (κατά προτίμηση κόκκινο)

2 κουταλιές της σούπας ξύδι

Εκτέλεση 

Βάζετε νερό στο ποτήρι μέχρι τα 3/4 και διαλύετε το χρώμα ζαχαροπλαστικής. Ρίχνετε το ξύδι, ανακατεύετε και βάζετε ένα-ένα τα αβγά με ένα κουτάλι προσεκτικά. Αφήνετε για περίπου 15-20' για να έχετε το αποτέλεσμα της φωτογραφίας. Όταν είναι έτοιμο βγάζετε και αφήνετε να στεγνώσουν σε ρολό κουζίνας. Για πιο εντυπωσιακό αποτέλεσμα μπορείτε περάσετε τα αβγά με μια χαρτοπετσέτα με ελαιόλαδο!!!

Απαγορεύεται η αναδημοσίευση ή αναπαραγωγή του άρθρου χωρίς την άδεια της συγγραφέως.

Νηστίσιμη Vegan Pizza

Τραγανή βάση πίτσας.

 Προσθέστε σάλτσα της επιλογής σας, (προαιρετικά φρεσκοτριμμένη ντομάτα,ελαιόλαδο,βασιλικό και σκόρδο).Τριμμένο νηστίσιμο τυράκι και ελιές σε ροδέλες. Γευστικότατη!!!

Υλικά

4 ποτήρια κοσκινισμένο αλεύρι
1 ποτήρι χλιαρό νερό
1/3 ποτηριού ελαιόλαδο
1 κοφτό κουταλάκι βασιλικό
1/2 κουταλάκι σκόρδο σε σκόνη
1 κουταλάκι αλάτι
1 κοφτό κουταλάκι ζάχαρη

Εκτέλεση

Σε ένα βαθύ μπολ βάζετε όλα τα υλικά εκτός από το νερό, τη μαγιά και το λάδι. Ανακατεύετε και κάνετε μια λακκούβα στο κέντρο. Διαλύετε τη μαγιά στο νερό, ρίχνετε το μείγμα στο κέντρο μαζί με το λάδι και ζυμώνετε μέχρι να γίνει μια εύπλαστη ζύμη. Όταν είναι έτοιμη κλείνετε το μπολ και αφήνετε σε ζεστό μέρος για 1 ώρα να φουσκώσει. Βάζετε λαδόκολλα στο ταψί.  Ανοίγετε με τα δάχτυλα τη ζύμη . Η δόση είναι για ένα μεγάλο ταψί κουζίνας. Ψήνετε για 20' στου 200 °C.

Δοκιμάστε την!

Απαγορεύεται η αναδημοσίευση ή αναπαραγωγή του άρθρου χωρίς την άδεια της συγγραφέως.

Κριτσίνια νηστίσιμα και τραγανά!!!

Υγιεινό  σνακ για οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Γευστικότητα, τραγανά φτιαγμένα από τα χεράκια σας. Κανείς δεν μπορεί να φάει μόνο ένα!!!

Υλικά

Κριτσίνια με ελιές (30 κριτσίνια περίπου)

2 φλυτζάνια αλεύρι
1/2 κουταλάκι αλάτι
10 κουταλιές νερό
1 κοφτό κουταλάκι ζάχαρη
1 κουταλάκι ανθό ρίγανης
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 φλυτζάνι ελιές ροδέλες ψιλοκομμένες στον πολυκόφτη

Κριτσίνια με σπανάκι (30 κριτσίνια περίπου)

2 φλυτζάνια αλεύρι
10 κουταλιές νερό
1 κουταλάκι αλάτι
1/2 κουταλάκι ζάχαρη
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
10 φύλλα σπανάκι ψιλοκομμένο στον πολυκόφτη


Εκτέλεση
Ανακατεύουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά μαζί!!!Πλάθουμε, κόβουμε σε ίσο μέγεθος τα κριτσίνια , τοποθετούμε στη λαδόκολλα και ψήνουμε στους 200°C για 20-22 λεπτά. Πανεύκολο!!!

Απαγορεύεται η αναδημοσίευση ή αναπαραγωγή του άρθρου χωρίς την άδεια της συγγραφέως.

Cheesecake με μαρμελάδα Σμέουρο

Το mariehealthsecrets δίνει έμφαση στις πρώτες ύλες και τα αγνά υλικά, για να είναι το αποτέλεσμα κάθε συνταγής το γευστικότερο! Ανακαλύψαμε το μπακάλικο root 56 και δοκιμάσαμε τη μαρμελάδα σμέουρο με κρεμ κασίς... τη χρησιμοποιήσαμε στο πιο ελαφρύ cheesecake που θα μπορούσε να γίνει και το αποτέλεσμα ήταν γευστικότατο!

Ευχαριστούμε τον κ.Θανάση, ο οποίος ευγενικός και πρόθυμος μας ξενάγησε σε ένα μπακάλικο διαφορετικο από τα υπόλοιπα... Ένας χώρος ξεχωριστός, ο οποίος έχει φτιαχτεί με πολύ μεράκι, αγάπη και σεβασμό στον πελάτη, για να του προσφέρει ότι πιο αγνό και γευστικό από μικρούς παραγωγούς από κάθε γωνιά της Ελλάδος! Αξίζει μια επίσκεψη, θα φύγετε με τις καλύτερες εντυπώσεις!

Ευχαριστούμε πολύ root 56 !

Υλικά

Για τη βάση μπισκότου
1 1/2 πακέτο πτι-μπερ ολικής άλεσης
250 γρ. βούτυρο με ελαιόλαδο

Για την κρέμα
200 γρ. τυρί κρέμα ελαφρύ
400 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2%
5 κουταλιές μέλι
Χυμό από ένα μεγάλο ζουμερό λεμόνι
Μαρμελάδα σμέουρο με κρεμ κασίς ( μπορείτε να τη βρείτε στο root 56 )

Εκτέλεση

Βάζετε τα μπισκότα στον πολύκοφτη και τα τρίβετε μέχρι να γίνουν πούδρα. Λιώνετε το βούτυρο και τα αναμιγνύετε μαζί με το μπισκότο, μέχρι να γίνει μια ζύμη. Απλώνετε τη ζύμη σε ένα τσέρκι και την ψήνετε για 10 λεπτά στους 200 βαθμούς. Όταν ψηθεί την αφήνεται να κρυώσει. Σε ένα μπολ ανακατεύετε την κρέμα τυρί και το μέλι, αφού το έχετε ζεστάνει λίγο για να μπορεί να ανακατευτεί πιο εύκολα. Συνεχίζετε με το γιαούρτι και σιγά-σιγά το λεμόνι. Τοποθετείστε την κρέμα στο ψυγείο για μισή ώρα και αφού κρυώσει η βάση και η κρέμα την απλώνετε ομοιόμορφα. Στο τέλος απλώνετε τη μαρμελάδα και είναι έτοιμο!!!

Το root 56 μπορείτε να το βρείτε  Περικλέους 56, στο Χολαργό. τηλ. 2114090732

Απαγορεύεται η αναδημοσίευση ή αναπαραγωγή του άρθρου χωρίς την άδεια της συγγραφέως.

Ψητά μανιτάρια, νηστίσιμα και θρεπτικά

Πεντανόστιμα μανιτάρια για όσους προσέχουν τη διατροφή τους, άλλα και γι' αυτούς που θέλουν κάτι νηστίσιμο αλλά γευστικό! Είναι υψηλής θρεπτικής αξίας, πλούσια σε πρωτεΐνη και χαμηλής περιεκτικότητας σε κορεσμένο λίπος, νάτριο και καθόλου χοληστερίνη...Τι περιμένετε λοιπόν εντάξετε τα στη διατροφή σας!

Υλικά για 2 μερίδες

250 γρ. μανιτάρια πλευρώτους
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
2 κουταλιές της σούπα βαλσάμικο ξύδι με μέλι
Αλάτι
Σκόρδο σε σκόνη

Εκτέλεση

Ψήνουμε τα μανιτάρια στο αντικολλητικό τηγάνι με ραβδώσεις σε δυνατή θερμοκρασία μέχρι να κοκκινίσουν. Όταν είναι έτοιμα σερβίρουμε σε πιάτο, προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το βαλσάμικο ξύδι. Πασπαλίζουμε με λίγο αλάτι και σκόρδο. Είναι έτοιμα!

Απαγορεύεται η αναδημοσίευση ή αναπαραγωγή του άρθρου χωρίς την άδεια της συγγραφέως.

Διάσταση Κοιλιακών: Προσοχή στο Κενό

Diastasis recti: Please mind the gap

Κοιλίτσα μετά τον τοκετό;

Το ερώτημα που απασχολεί τις περισσότερες γυναίκες μετά τον τοκετό είναι "πόσο χρονικό διάστημα χρειάζεται να επανέλθει η κοιλιά στην προ-εγκυμοσύνη κατάσταση"; Τι πραγματικά συμβαίνει όμως; Σε ορισμένες περιπτώσεις η επαναφορά δεν είναι εύκολη υπόθεση, αφού οι κοιλιακοί μύες μπορεί να έχουν αλλάξει θέση...Τι σημαίνει αυτό;

Όπως φαίνεται στις φωτογραφίες οι κοιλιακοί μύες αποδυναμώνουν λόγω της αύξησης του μεγέθους της μήτρας κατά την εγκυμοσύνη.

Έτσι δημιουργείται μια γραμμή η οποία χωρίζει τους μυς. Αυτό το κενό ορίζεται ως διάσταση κοιλιακών και έχει πλάτος περίπου 2,7 εκ. ή περισσότερο μεταξύ των 2 πλευρών του ορθού κοιλιακού (1) Περισσότερες πιθανότητες δημιουργίας διαχωρισμού των κοιλιακών  έχουν

• οι γυναίκες άνω των 35 ετών, 
• οι γυναίκες που κυοφορούν μεγαλόσωμα μωρά, 
• οι γυναίκες που κυοφορούν περισσότερα από ένα μωρά,
• οι γυναίκες με επαναλαμβανόμενες εγκυμοσύνες. (2)

Πως μπορώ να μάθω εάν έχω diastasis recti;

H εξέταση για διάσταση των κοιλιακών μυών γίνεται ως εξής: Το άτομο ξαπλώνει ύπτια και λυγίζει τα γόνατα του 90 μοίρες με τα πόδια στο έδαφος. Το κεφάλι σηκώνεται ελαφρώς με το πιγούνι στο στήθος. Ο εξεταστής τοποθετεί τα δάχτυλα του στο κενό που δημιουργείται. Το εύρος του καθορίζεται από τον αριθμό των δαχτύλων που χωρούν στο κενό μεταξύ του δεξιού και αριστερού ορθού κοιλιακού. (3)

Τι μπορώ να κάνω;
Η γυμναστική μπορεί να βοηθήσει ώστε να μειωθεί το κενό. Προσοχή όμως...συγκεκριμένες ασκήσεις μπορούν να σας βοηθήσουν ενώ κάποιες άλλες μπορούν να προβούν επιζήμιες. Σε σχετικό επόμενο άρθρο θα σας δείξουμε ασκήσεις που μπορείτε να κάνετε...

1. Benjamin. D. R., Van de Water, a. T. M., Pieris, C. L. (2014). Effects of exercise on diastasis of the rectus abdominis muscle in antenatal and postnatal periods: a systematic review. Physiotherapy, 100 (1): 1-8

2. Roger, W., Harms, M.D., Why do abdominal muscles sometimes separate during pregrancy?

3. Engelhardt, L. (1988). Comparison of two abdominal exercises on the reduction of the diastasis recti abdominis of postpartum women. ProQuest Dissertations and Theses. UMI Dissertations Publishing


Το άρθρο φιλοξενείτε στην στήλη δικές μας στιγμές στο http://www.babyzone.gr/

Απαγορεύεται η αναδημοσίευση ή αναπαραγωγή του άρθρου χωρίς την άδεια της συγγραφέως.

Από Δευτέρα Δίαιτα

Καινούργια Χρονιά!

Γεμάτη όνειρα, προσδοκίες, ελπίδα για ένα όμορφο σώμα! Αυτό που πάντα ονειρευόσασταν... το ιδανικό αλλά όχι αδύνατο. Αυτό το σώμα που σας κάνει να νιώθετε υγιείς σωματικά αλλά και ψυχικά. Διώξτε τις τύψεις των κιλών που "ενδεχομένως" προστέθηκαν στη ζυγαριά σας από εκείνα... τα λαχταριστά μελομακάρονα (τόσο ωραία μελωμένα), τους μυρωδάτους κουραμπιέδες με το καβουρδισμένο αμύγδαλο και την αφράτη βασιλόπιτα, που αν και υποσχεθήκατε στον εαυτό σας πως, θα φάτε μόνο ένα κομμάτι συνεχίσατε... να γεύεστε από ένα κομματάκι τα επόμενα πρωινά μετά την Πρωτοχρονιά παρέα με το πρωινό σας ζεστό καφεδάκι (απόλαυση)!

Ώρα για δουλειά.. Από Δευτέρα λοιπόν ΔΙΑΤΡΟΦΗ, όχι δίαιτα στερητική. Ας αποτελέσει στόχο αυτής της χρονιάς η μύηση σε ένα πιο υγιεινό τρόπο ζωής, ο οποίος θα περιλαμβάνει όχι μόνο υγιεινές διατροφικές επιλογές αλλά και ΑΣΚΗΣΗ. Όχι μόνο μέχρι να χάσουμε τα κιλά που πήραμε... Στόχος είναι να γίνουν οι υγιεινές επιλογές κομμάτι της καθημερινότητας σας!!! Μερικές χρήσιμες συμβουλές:

• Βρείτε πιο είδος γυμναστικής σας ταιριάζει και σας αρέσει και ξεκινήστε από αύριο κιόλας! Τα περισσότερα γυμναστήρια σας παρέχουν τη δυνατότητα δοκιμαστικού μαθήματος.
• Εάν δεν σας αρέσει η ομαδική γυναστική στο γυμναστήριο έχετε εναλλακτική λύση! Μπορείτε να ξεκινήσετε πρόγραμμα προσωπικής εκγύμνασης (personal training) στο σπίτι μόνη ή με τις φίλες σας, φυσικά με κάποιο έμπειρο γυμναστή/στρια.
• Εάν δεν σας αρέσει η άσκηση με βάρη μπορείτε να ξεκινήσετε περπάτημα 3 φορές την εβδομάδα για 20-30 λεπτά.
• Σε συνδυασμό με την αερόβια άσκηση εντάξτε ασκήσεις σύσφιξης, έτσι ώστε να αποκτήσετε πιο σύντομα ένα σώμα σφιχτό και σφριγηλό.
• Εάν αρχίσετε το πρόγραμμα διατροφής (από διαιτολόγο) και άσκησης και δεν βλέπετε αποτέλεσμα καλό είναι να συμβουλευτείτε έναν ενδοκρινολόγο.
• Εάν έπειτα από 3-4 εβδομάδες προσπάθειας η κοιλίτσα επιμένει ίσως η αιτία βρίσκεται κάπου αλλού!Διαβάστε το σχετικό άρθρο.. https://mariehealthsecrets.blogspot.gr/2017/02/blog-post.html?m=0

Περισσότερες συμβουλές μπορείτε να διαβάσετε και στο σχετικό άρθρο για την κυτταρίτιδα https://mariehealthsecrets.blogspot.gr/2016/06/blog-post_28.html

Απαγορεύεται η αναδημοσίευση ή αναπαραγωγή του άρθρου χωρίς την άδεια της συγγραφέως.

•                                                                              Καλή επιτυχία στην προσπάθεια σας!